春節(jié)臨近，為了讓人民群眾吃上安心的團(tuán)圓飯，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近日啟動(dòng)了年夜飯食品餐飲安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

執(zhí)法人員通過對(duì)承接年夜飯餐飲單位的員工健康管理、原料購進(jìn)渠道、食品加工環(huán)境、餐具清洗消毒、冷菜加工制作、留樣設(shè)備運(yùn)行情況等方面加強(qiáng)監(jiān)督檢查，為市民的春節(jié)食品安全保駕護(hù)航。同時(shí)該局還加大食品監(jiān)督抽檢力度，抽取了糧、油、調(diào)味料及菜肴成品等共130余組，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，在第一時(shí)間向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果，讓廣大群眾及時(shí)了解春節(jié)期間的食品餐飲狀況，保障消費(fèi)安全。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局 繆世文）